.'  транспонирование матрицы (строки становятся столбцами, столбцы строками). Например:
    w_transp = (w.');

.   операция с каждым элементом массива. Например, каждый элемент масива x умножается на соответствующий элемент массива y и результат помещается в z:
    z = x.*y;